さつまいも

切った瞬間の驚き。

これがフィンランドのさつまいも。

Äitiがさつまいもをキライだと言うので

私が美味しいのを食べさせてあげる！と

さつまいも料理に挑戦。

日本のさつまいもが、いもに近いのに対して

フィンランドのさつまいもは、にんじんに近い気がします。

好き嫌いの前に、あまり食べないみたい。

１つ目は大学芋。

カリカリ食感を目指しましたが、

しっかり冷やしたあとも砂糖は固まりませんでした。

Äitiには好評、pikkuveliはやっぱりすきじゃない。

２つ目はスイートポテト。

りんごも入れてみました。

みんな「porkkanalaatikkoみたい！」と。

クリスマスに食べる伝統的な料理らしく、

訳すと、「にんじんの蒸し焼き」

にんじんから脱したい。

どちらも美味しかったですが

やっぱり日本のさつまいもを使って

甘くてホクホクの焼き芋を食べさせてあげたい....